清心安神的荷花桂圆茶
通宵达旦地工作使大脑得不到应有的休息,从而出现头脑昏沉,不清醒的情况,这是很多熬夜族的共同经历。那么熬夜时如何让自己紧张的神经安定下来,如何让自己摆脱昏沉之感呢?也许你需要一杯清心安神的荷花桂圆茶。
荷花桂圆茶的制作方法十分简单,首先准备荷花1朵,桂圆100克,白糖15克。然后把荷花清洗干净后撕成瓣,切成3厘米见方的块,桂圆则去掉皮和核待用。接着将荷花、桂圆放入锅内,加入适量的清水开始烧煮,烧沸3分钟后过滤去渣,加入白糖即可。
荷花不仅适合观赏,而且有一定的药用价值。早在秦汉时代,先民就开始将荷花作为滋补的药用。荷花性温,味苦甘,具有生津止渴、活血化瘀、止血止痛、消风祛湿、清心凉血、补脾涩肠、解热解毒等功效。研究发现,荷花中含有多种黄酮类,如木樨草素、槲皮素、异槲皮甙、山柰酚、山柰酚-3-半乳糖葡萄糖甙、山柰酚-3-二葡萄糖甙等。将荷花做成食物,不仅味道鲜美,而且可预防和治疗出血、失眠多梦、皮肤湿疹等疾患。
桂圆又名“龙眼”“圆眼”等,有“益智”“骊珠”等别称。新鲜的桂圆肉嫩汁甜,美味可口,烘成干果后除了可以食用外还可以入药。桂圆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、核黄素、腺嘌呤、胆碱、酒石酸、尼克酸、抗坏血酸等营养物质,对人体健康十分有益。.