功效:可以加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。同时,玉米还能防止皮肤病变,有效对抗眼睛老化,减轻动脉硬化与脑功能衰退,增强脑力和记忆力,并能起到防癌的作用。
红豆粥
材料:红豆100克,大米50克,红糖、陈皮适量。
做法:首先以2:1的比例取出红豆和大米。然后将陈皮、红豆和大米都淘洗干净。接着把所有的食材放入高压锅中,加入适量的水。用大火煮20分钟左右,加入红糖后再次煮开即可。
功效:红豆具有清新养神、健脾益肾的功效,同时红豆中的皂角苷可以刺激肠道,加强肠道蠕动。常喝此粥还能美容养颜、增强体力。
南瓜鸡肉饭
南瓜含丰富膳食纤维,能促进肠蠕动。
材料:南瓜300克,大米2杯,鸡腿肉2个,鲜香菇8朵,洋葱半个,盐1小勺,鲜酱油1大勺,食用油少许。
做法:往锅内倒入少许油后,爆香洋葱碎末,接着加入切成小块的鸡腿肉,炒至变色。接着加入南瓜和香菇块稍微拌炒后关火。然后加入适量的盐、鲜酱油进行调味并拌匀。将大米洗净后加入适量的水放入电饭锅内。最后将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮熟即可。