孙二嫂也朝着蒜苗喊了句:“快带出去!”
灶房总算是清净了。
李氏是有串串儿经验的,她知道怎么串羊肉串,还不等赵景月开始教呢,她先教起了孙二嫂:“一肥一瘦,这样串。”
她边说边弄,已经整好了一串。
第548章 烧烤技术还是得看赵年才
赵景月还真省事,要不是李氏在串鸡翅的时候犹豫了一下,她都不用动手了。
现在这里是没有冻货的,所以基本上没有单独卖鸡翅的。
赵景月也就是和洪管家提了一嘴,也不知道府上的人是去哪里弄来的鸡翅。
虽说不多,但也有个七八对吧!
赵景月在中翅的两面划三条斜线,然后放在了盘里。
“这个得先腌制一下入味。”
孙二嫂学着赵景月划拉鸡翅的方式,也动手操刀了一下。
除了鸡翅要腌制,还有鱼得处理一下。
赵景月特意嘱咐过,鱼不要太大,她那个烤炉放不下大鱼,便买了两条小点的鱼回来。
处理食材的时间,孙英已经让人帮着去烧炭了。
两个嬷嬷也是忙得脚不沾地。