鱼家傲虽然才开业三月有余,但店里不管是后厨、前台,还是洗碗工,大伙儿关系都很不错。
员工们之间是即竞争又团结。
“大家先听我说完,这第二就是关于牛排等西餐的事情,这个菜还是我来做,但不能天天都有了。”
池离离把自己的想法跟店里的人说明清楚,牛排等西餐,她一周只做两天。
这就相当于会员日,或者可以说是特定时间的特供餐点。
这不仅提高了鱼家傲的格调,还保证了西餐不会烂大街。
之前是她太着急赚钱了,都忘了自己要保持国菜世家传人的态度了,她池离离做的菜,不是什么时候想吃就什么时候都有的。
再这么下去,她的手艺就要不值钱了。
“再过两天就是我们店里的第一次大评比,届时除了现有的岗位之外,我手上的餐点大家也可以竞争,大家好好准备!”