“小公爷说,彘血要留着……”想到这刘老实找来一个很大的木盆,放在彘的脖子下面,长长的杀猪刀,对着猪的动脉就捅了进去……
还别说,一理通百理通,杀羊的法子放在彘的身上还是十分可行的,二百多斤的彘发出一连串的惨叫之后,顺着脖子上的刀口开始窜血……
眨眼之间,就失去了生机……
下一步做什么来着?哦对了,烧一大锅水,用铁板腿彘身上的彘毛……
第216章表演
彘肉,上不得台面。
这是自秦汉之后,普遍认同的事情。
其实,饲养猪这种事情自古便有,而且是民间主要肉类,仅次于牛羊肉,而且价格还很低廉。
普通的庄户在家里来客人的时候,都会买上一块猪肉,来招待客人。
平时的时候,庄户们很难舍得吃上一口。每年,就算是家中的余粮不富足,也要养伤几头彘,为的就是方便过冬的时候吃上点油水,吃不掉的部分,就会拉倒集市上卖掉,换一些钱财。有很多人家更是舍不得吃,因为一头彘卖的钱,几乎就是寻常人家一年省吃俭用的费用了。