就中国而言，土地分为红色土壤、棕色土壤、黄色土壤、黑色土壤和紫色土壤。
红色土壤处于东南丘陵地段。从长江一直到南岭山地，包括我们的宝岛台湾，以及云贵高原的中部、四川盆地的南部都分布着这种红色的土壤，可以说，红色土壤在中国分布得十分广泛。那么，红色的土壤是怎么形成的呢？这些地区都是降水非常充沛的地区，土壤呈酸性，也非常黏稠，土壤中铁、铝的氧化物含量比较丰富，这两种物质决定了土壤呈现出的颜色。由于这个地区的气候、降水量和阳光都非常丰富，所以农作物的产量也很高，不过单看水稻的话，远远不如东北一年一熟的水稻口感好。
华北平原地区的土壤是棕色的，这一地带的土壤适合生产农作物，所以这一地区的农耕历史是很悠久的，农作物产量也是很高的，且这一地带的土壤颜色也有很明显的深浅变化。
黑色土壤分布在东北平原地带，也被人们称为“寒地黑土”。顾名思义，东北地区气温较低，土壤呈现出黑黑的颜色，气候虽寒冷，土壤质量却十分优良；虽然一年一熟，农作物产量却很高，而且玉米、水稻的质量也很高。此外，这种黑色土地十分珍贵，目前全世界只有中国的东北、美国的密西西比和乌克兰大平原才拥有。