虽然没有大鱼大肉,但菜蔬有油有盐,米饭充足,很是让这些人满意。
陆源并未受到场外影响,等饭到了自己想要的程度之后,便下锅烹炒。
虾仁青豆玉米青葱和火腿,外加油鸡蛋和盐生抽,便是今日陆源用的所有调料。
“他终于动手了!”
一旁照看这土灶的刘一手留意到,顿时看向陆源。
只见陆源先将油入锅,而后将虾仁青豆玉米煸炒一下,然后便加入米饭翻炒。
当米饭和配菜混合均匀之后,陆源便加入鸡蛋盐和生抽,再翻炒几下撒上葱花,便大功告成!
蛋炒饭出锅的时候粒粒分明,每一粒上面都裹着鸡蛋,在阳光下闪耀这金色的光芒。
这诱人的问道,让旁边人突然觉得,自己碗里的饭菜它不香了!
“这,这是米的功劳?不,他炒菜的时候只翻炒了几下,就将鸡蛋均匀涂抹到每一粒米上,他是怎么做到的?”
刘一手心头震惊,对陆源的厨师功底很是佩服。
换做他来的话,他自认为也能够做到这样,但那需要反复翻炒数十次。
翻炒数十次就意味着在锅里的时间变长,鸡蛋蛋质会变老,口感就会大幅度下降。
他还做不到如陆源那边轻描淡写,没有一点烟火气息。
第九十七章 评分风波
若是那陆源做过千百次熟能生巧也就罢了,但刘一手不信一个前些天表现如此出色的人,一个创造如此多美食的人,会天天在家里炒蛋炒饭。