大灶台白烟缭绕,厨房里还萦绕着馒头的香气,林晓吸吸鼻子去拿架子上的搪瓷盆。
搪瓷盆里装着大半盆猪油,泛着焦黄色,这是炼好的熟油,可以直接使用。
锅热好之后,林晓瓦里两勺猪油倒进了锅里,之后耐心等一会,等锅热之后,她小心翼翼地把处理好的爬蚱倒进了油锅。
因为爬蚱身上还带着水渍,林晓害怕油溅到身上,倒进去之后连忙拿起木锅盖盖了上去。
锅里一阵噼里啪啦的声响。
方芝看得触目惊心,“这样真的可行?”
如果不好吃,岂不是浪费了两大勺猪油?
花生油之类的价格高昂买不起,平时割肉的时候多买些肥肉,炼成猪油,平时炒菜或者包饺子的时候放上去一点,虽然不吃肉,仍然香得能吃两大碗饭。
但像林晓这样一下子用了两大勺,方芝还是第一次见。
虽然话上没有说什么,但心里还是一阵阵的肉疼。
等油不那么溅后,林晓掀开了锅盖,用大勺快速翻动着,以防焦了。