许是她今天重生回来,忘记出门去买菜了。
简单把葱姜蒜收拾出来,小煤炉里面塞上几根木柴。
水在炉子上面滚着,苏好擦了手,去外围墙处薅了一把野生的紫苏草。
紫苏草生命力顽强,乡下地头随处可见。
它自带一股特殊香气,是难得一见的美味,夏天吃了消炎利尿,提神醒脑。
接了半桶井水,进屋把紫苏洗净。
这间隙功夫,把面条放锅里煮沸。
面条捞出过凉水后,再用菜籽油炼锅,煎了两个黄澄澄的荷包蛋。
鸡蛋的酥香味飘出很远,屋外的叶建华带着孩子频频回头。
苏好见了,会心一笑。
荷包蛋洒入少许盐,用盘子盛起来。
底油拿来爆香蒜子姜片和紫苏叶,再倒入小半锅井水烧开。
面条入锅滚一分钟,调味。
一锅香喷喷的紫苏面条就做好了。
配上煎得外酥里嫩的荷包蛋,令人食指大动。
苏好满意一笑,简单的收拾好锅灶,招手叫叶建华进来吃面。
叶建华抱着女儿回屋,看到桌子上飘着葱花和紫色小菜的面条。