韩国电视剧合集奇幻剧情介绍:是经过油练出来的猪皮，那吃起来特别筋道，孟川不能保证自己做出来的八宝辣酱一定正宗，但却可以保证足够好吃。况且一种食物不会因为一点食材的小变动就显得不正宗，就比如吃川菜水煮鱼，他们不会因为你放不放豆腐来评判你做的水煮鱼正不正宗，只要够麻够辣味对了，那就是正宗的。把一块猪皮炼的筋道后，锅里也覆盖上了一层薄薄的猪油，此时锅算是炼好了，孟川把炼好的猪皮拿出来洗净，用刀刮干净，就切成小块备用。第1383章八宝辣酱（下）此时继续把鸡肉切丁，猪肉切丁，然后加入葱姜蒜料酒腌制五分钟。趁肉腌制的功夫，孟川这边开始准备剩下的食材。首先郫县豆瓣酱是必须要有的，然后再拿出一包甜面酱，倒入一瓶郫县豆瓣酱里搅拌均匀。此时开始正式做八宝辣酱。起锅烧油，油尽量少放点，虽然辣椒酱是典型的重油食品，但是这次还不是要炒辣酱，而是先把肉丁给爆香一下。这样等会在加入到辣酱里，才会更好吃一些。因为刚才锅被猪皮炼了相关影视:韩国电视剧合集奇幻