换大米是用大米换玉米面。这本身就是一场悲剧。试想，好端端、白莹莹、香喷喷的大米谁不想吃？自那年串联去了南方，我连着吃了几个月的大米，居然吃上瘾来了。时不时就想吃点大米。可是，这大米是好吃的？那时候，大米金贵，一斤能换近三斤玉米面。对于肚子来说，一顿也不容空缺，填满它颇不容易。而不论大米还是玉米面，一斤是一斤的地盘，所以，为了多填几回，只好将大米变成玉米面。殊不知这交换过程充满了辛酸。那年春节联欢晚会，换大米的演员推车上场，我心头就痛楚纠结。我立即想起串街跑巷的琐事。记不清是哪一年元旦了，已经夜晚10点了，我还奔波于街头。
我的大米没有发落完，只好在寒风中继续叫卖。直到在火车站全部换完，我才顶着西北风返回，到家时已是次日凌晨了。
换大米留给我的深刻记忆是那些不乏挑剔的眼光。抓起一把，瞅瞅，又抓一把，瞅瞅，滚来滚去的眼珠搜索不止，似乎我的大米中潜藏了什么不法人员，似乎我就是一位惯于以次充好的奸商。每每此时，我都像受了侮辱，只想为捍卫大米和我的尊严大喝一声，凛然而去。但是，倘若那样，我的大米则只能是大米，绝不会有填充三倍空间的效果。因而，我需要忍耐，忍耐出卑贱的笑，笑着解释这大米的妙处。这情境不比某人搂着人家的娃娃猜饭好熬。