一听扇贝，叶凡顿时眼前一亮，往年这个时节，确实是扇贝肥美的时候。
浅海下面，有数不清的野生扇贝，每年这个时候大家都喜欢抓扇贝回家吃。
叶凡凑上前，往村民水桶里一看，笑道。
“这扇贝确实挺肥的，我也去抓点回来。”
快步来到海边，叶凡挽起裤腿走到浅海里，伸手往下面一摸，一个大扇贝就抓到了手里，特别轻松。
随手丢进水桶里，继续埋头抓。
抓扇贝不是个轻松活，因为一直弯腰，时间长了就会腰酸背痛。
但叶凡身体好，而且速度快，很快就抓了半桶扇贝，足足八九斤，然后提着水桶心满意足回家。
扇贝最经典的做法就是蒜蓉粉丝扇贝。
将扇贝先放在清水里养着，让其慢慢吐出泥沙，然后准备葱姜蒜末。
接着将干粉丝用水泡软，拌在一起，加点盐，铺在扇贝肉上面。
最后一步，放进锅里蒸熟即可。
做法十分简单，聪明人一看就会， 不到半个小时就大功告成。