“如果觉得心里没底的话,明天我做出来,大家尝尝,觉得好吃就放入菜单里。”
毛若兰和棠为民两两对视,都觉得这个方法好,点点头同意了。
“姐姐,我要吃。”小辉听得一知半解,但可以理解为棠溪又在做新的好吃的。
小辉连连举手,“现在可以吗?”
“不行哦,刚吃完饭呢。”棠溪捏了捏他的脸颊,软乎乎又细腻,手感真的好。
像是一团棉花。
忽地,棠溪想了齐天乐说的锅巴,转头去问毛若兰,“妈,今晚有剩饭吗?”
“没,怎么了?”毛若兰向来是算着家里每个人的食量煮饭,坚决没有剩饭剩菜,不浪费。
“没什么,想做点小零食。”既然没有的话,棠溪只能是明天做了,“妈,明天做饭的时候多下一点米。”
“我想做锅巴。”棠溪担心毛若兰误会,要煮饭焦,又补充,“不用刻意加大火候,就平常的就可以了。”
“好,没问题。”不过,毛若兰也有疑惑,“这锅巴不是饭焦吗?”
第94章 锅巴
一般的锅巴是用糯米做的,但是棠溪担心卫景曜的消化系统不好,对糯米难以消化,积食。
就想到了乡下的大锅饭,厚厚的一层饭焦,也算是锅巴的一种。
而她今天要做的是普通的米饭,加上盐、五香粉、面粉、一点点的玉米粉和糯米粉,以及鸡蛋,全部搅拌在一起后,揉成一团,醒至三十分钟后,用面擀擀成薄薄的一层后,用小刀划分好大小,再用竹签在上面扎孔。