以上五类食物不能互相替代,每日膳食中都应包括这几类食物,并轮流选用同一类中的各种食物,使膳食丰富多彩。吃的食物品种越多,摄入的营养素越全面。
计划怀孕的妇女应将平时的饮食情况与以上各类食物的推荐量作一个比较,假如没有达到要求,应及时进行调整,以纠正营养失衡的情况,保证获得全面而均衡的营养,使身体处于最佳状态。
◎帮助身体排毒的食物
人体的呼吸、饮食及皮肤等不可避免地会接触外界有毒物质,天长日久,毒素会在体内蓄积,危害健康。对于孕妈妈,这种危害更为严重。计划怀孕的夫妇积极排毒。下面介绍几种能帮助人体排出毒素的食物。
豆芽:豆芽含多种维生素,能清除体内致畸物质,促进性激素生成。
韭菜:韭菜富含挥发油、纤维素等成分,粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。
鲜蔬果汁:它们所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害,还能改变血液的酸碱度,有利于防病排毒。
海藻类:海带、紫菜等所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外,故可减少放射性疾病的发生。
动物血:猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血红蛋白被胃液分解后,可与侵入人体的烟尘和重金属发生反应,提高淋巴细胞的吞噬功能,还有补血作用。