“再做一条红烧鱼吧，今天吃全鱼宴。”林桑意看着网子里面的鱼还很多，准备再做一道菜。
把鱼鳍都剪掉，肚子里的黑膜和鱼骨血擦干净，还有外面的黑膜，这些是腥味的来源。
两边改上两厘米的花刀方便入味，淋上抓好的葱姜水，两面都搓一下。
“第一遍油倒出来，再重新把油烧热，油要来多一点。”
把擦干水分的鱼放进去。
“先不要翻动，头和尾都煎一下，保持大火煎5分钟就可以翻面了。”
接着林桑意把葱、姜、蒜、干辣椒炒香，倒入调好的料汁。
生抽3勺、老抽2勺、胡椒粉半勺、白糖5g、豆瓣酱一勺。
“然后倒入开水，水开盖上盖子煮20分钟就好。”
红烧鱼出锅，林桑意擦去额头上的汗水，“现在天气真的是开始热了，我都出汗了。”
以前她颠锅都不会出汗，现在居然动两下就出汗，天气着实是炎热。
“对啊，所以我们需要用锯齿草，不然真的会热死掉的。”
听雨说的热死不是夸张话，真的有兽人被热死，“你一定要多囤一点。”
她的阿父阿母已经在寻找了，她们今天运气好，居然在河边就找到了。
到时候她如果结侣，她的兽夫也会去寻找的，“我想去海边，雨季过了之后我就去。”
海边比较凉快，她向往了很久。
“老实说，你是不是想去看海里面的人鱼。”林桑意揶揄着开口。
听雨瞬间羞红了脸，她是有这个想法，“哎呀，大家都说人鱼漂亮，我也想去碰碰运气。”