配料：精盐、鸡精、生姜黄酒适量。
制作方法：
（1）莲藕洗净，切块待用。
（2）黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
（3）老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八分熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
功效：滋阴清热、凉血止血。
食谱分析：莲藕干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
属阳虚体质者：
经血时而暴下不止，或淋漓不尽；或月经量多；或经期提前；或经间期出血。经血色淡质稀，面色苍白或晦暗，神疲浮肿，腰膝酸软，肢冷畏寒，便溏，夜尿多，舌淡，脉细弱。
山药栗子猪肚煲
主料：鲜山药500克、栗子50克、猪肚1个。
配料：生姜、料酒、精盐适量。
制作方法：
（1）鲜山药去皮，洗净，切块待用。
（2）栗子去皮洗净待用。
（3）猪肚用面粉或精盐反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八分熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
功效：健脾和胃、益肾调经，清热，调整月经周期，减少出血。
食谱分析：山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养胃健脾、补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。此煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。